家常桂花烤鴨

時間:2013/04/25 浏覽:7773 來源:

家常桂花烤鴨的食材

  • 鴨腿500g
  • 蔥适量
  • 桂皮适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 精鹽适量
  • 茴香适量
  • 糖桂花适量
  • 白酒适量

家常桂花烤鴨的做法

  • 家常桂花烤鴨的做法步驟1
    1、鴨腿洗淨後先用鹽和白酒擦均勻
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟2
    2、準備調料,食材列表已經列出
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟3
    3、調料倒進去,加老抽,生抽,蚝油拌均勻,冰箱冷藏12小時
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟4
    4、之後瀝幹調料汁放進微波爐容器裡
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟5
    5、蓋上,微波火力7分鐘
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟6
    6、烤盤下面鋪上錫紙,把鴨腿放上
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟7
    7、180度預熱進入烤箱20分鐘
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟8
    8、準備糖桂花
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟9
    9、20分鐘後刷均勻糖桂花再進烤箱10分鐘
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟10
    10、之後拿出涼涼
  • 家常桂花烤鴨的做法步驟11
    11、斬塊裝盆
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